今日は、手作りおやつの日 3月は桜餅を作りました 桜の塩漬けにした葉を買いに行き、塩抜きして もち米も可愛くほんのりピンクに色付け あんこは前もって丸めたものを冷凍して キッチンさんと、手作りおやつ担当スタッフ、頑張りました ご利用さまからも「え…

今日は、お茶会の日でした いつもは、上生菓子を買いに行きますが、今日はキッチンさんの手作り 豆大福 です！ 前から粒あんを仕込み、昨日白玉粉をぺったんこぺったんこと準備してくださってました 豆大福なので、中に豆が入っているますが、今回は中にやわ…