今日のハッピーランチ🍽です
今日は何が出来上がるのかなー？
フロアの横にキッチンがあるので、いい匂いが漂ってきます♪(((((～ ˘ з ˘)～
お腹を空かせながら、お昼ご飯は何かなーと利用者さまたちとお話ししながら、機能訓練を頑張ります💪
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待ちに待ったお昼ご飯‼️
今日のメニューは
🥬 タケノコちらし
🥬 ナスの煮びたし
🥬 ヒジキの煮物
🥬 たけのこのおすまし
でした
タケノコチラシの中には、刻んだタケノコの他にも、具材たくさん(☆∀☆)
細かく刻んだタクアンが混ぜこまれており、しゃりっとしたタケノコと、カリッとしたタクアンの食感が面白く、美味しかったです😋
その他にも、おジャコに、大葉に、人参に、ゴボウに、しいたけに、玉子に、キヌサヤに...
沢山の具材がてんこ盛り！
おすましにも、タケノコの先の柔らかい部分が小さく刻んで入っていて、春を感じました🌸
ごちそうさまでした🙏
