こんにちは、スタッフＵです🐝𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
今日のハッピーランチは淡竹（ハチク）です▲▲▲
ハチクと聞くと『破竹の勢い』というコトバを思い出しますが、淡竹と破竹、なんだかややこしいですよね💦
食べる方のハチクは淡竹だそうです😊
そんな淡竹を、米糠入れて湯掻いて...
コトコト煮込んで...
...で！
美味しいお昼ご飯になりましたとさー♥️
🐤生姜ご飯
🐤鶏肉みぞれ餡掛け
🐤淡竹の炊き合わせ
🐤ピーマンおかか和え
🐤豆腐となめこ、お揚げさんのお味噌汁
では、いただきまーす- ̗̀👏🏻👏🏻👏🏻 ̖́-
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あんなに手間暇かけて下処理した淡竹が、メインじゃない(笑)
それでも、季節のおかずはやっぱりみんな大好き👍🏻 ̖́-
誰のお皿を見ても、なぁーんにも残ってない⸜🙌🏻⸝
今日も美味しくいただきました😋
