こんにちは、スタッフUです🐝𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
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今日のランチは、なんと鱧!!
※ 1番上の鱧の写真フリー素材からお借りしています。
デイサービスで鱧Σ(ﾟдﾟ；)!!
骨とか大丈夫かしら？と思ってたら、とってもやわらかい!!
あとは、こちら
なにかわかりますか？
『四角豆』というそうです。
別名『うりずん豆』とも
ちょっと調べてみました😊
活性酸素を除去してくれる上に、骨の強化を助けてくれるんですって🙌🏻
さやえんどうに比べると…って書いてますが、さやえんどうのカルシウム量がわからない💦
とりあえず、身体にいいんだなーってことだけは分かりました(笑)
というわけで、本日のランチ
・おうどん
・大根の間引き菜の菜飯
・鱧と四角豆、南瓜、ナスの天麩羅
・高菜炒め
です。
天麩羅はサクサク、南瓜はほっこり
おうどんは優しい味で…
今日もみんな大満足のハッピーランチでした。
