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ハッピークラブは大阪府池田市伏尾台地区福祉委員会の活動から生まれたNPO法人です

年明けうどん

今日のお昼ご飯のメニューを見てたら…

 

年明けうどん

 

ってあって『年明けうどん?』となったんですが、年明けうどん、ご存知ですか?

 

まっさらな白い気持ちに紅(あか)添えて…

 

ということで、1月15日までに食べる元旦のお祝いです。

純白で清楚なうどんに紅いトッピングを添え、年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うものです。

 

さて、どんな赤いものがのるのでしょう?

金時人参かな?🥕

あっ、まさか海老🦐とか?

ピンクのカマボコ?🐟

 

空腹に耐えながら、ワクワク昼食を待ちます🍀*゜

で、出てきたお昼ご飯がこちら

↓↓↓

 

わかりますか?

答えは『梅干し』でした🔴

 

イリコで取ったお出汁に、梅の酸味が混じって美味しかったです😋

その他にも、かき揚げ(とっても分厚い)、炊き込みご飯、柚子大根

かき揚げはさっくり揚がっていて、そのまま食べてもサクサク美味しい、お出汁に浸しても美味しい

 

「私はそのままが好きやわー」

「半分ずつにしよう」

など、みなの好みも様々で楽しみながら美味しくいただきました。

 

ゴチソ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ 。)━サマデシタ!!