こんにちは、スタッフUです🐝⋆︎*ﾟ∗
いつもブログで紹介しているハッピークラブでのランチについてですが、ご利用さまによって少し対応を変えることも可能です🍄
命に関わるようなアレルギーや、カロリーコントロールが必要なメニューは対応しておりませんが、軽いアレルギー除去(半ナマの卵🥚とか鯖などの青背の魚🐟など)には対応しています。
あまりにたくさんの好き嫌いも困りものですが、ご飯をお粥にして～というリクエストや、いなり寿司のお揚げさんが苦手なのでお揚げさんに包まないで～などのリクエストには対応中‼️
お揚げさんも、コトコト煮込んで甘い感じに仕上げてくれるので、美味しいんですけどね…
ちなみに、今日のご利用さまで嚥下に不安のある方がいらっしゃって、普通食(とはいえ、やわらかめです)とその方用のお昼ご飯はこんな感じでした
↓↓↓
メニューは。。。
🥕 チキンナゲット
🥕 昆布の五目煮
🥕 パプリカの揚げ浸し
🥕 お味噌汁
🥕 ご飯
チキンナゲットは、お豆腐も入ってやわらかい食感でサクッとふわっと仕上がってますが、それを細かくして
全てのおかずにはトロミの餡をいます。
うちではよく酢の物もでますが、お酢はゆるくしたり別の食材に変わったり(* 'ᵕ' )☆
キッチンの方に相談して、できる範囲で対応させていただいております🍀*゜
